طرز تهیه ی کوکوى قارچ

مواد لازم:

1.قارچ ها را خوب بشویید و به همراه نصف کره و یک قاشق آبلیمو به مدت ۵ دقیقه بر روى حرارت کم اجاق تفت دهید.

2. جعفرى خرد شده، نمک و فلفل را به آن بیفزایید.

3. در ظرفى دیگر تخم مرغ ها را پس از شستن آنها، بشکنید و هم بزنید.

4.نوبت افزودن تخم مرغ ها به قارچ ها رسیده است.

5.از باقیمانده کره به علاوه روغن براى سرخ کردن کوکو استفاده مى کنیم.

6.در صورتى که اندازه هاى داده شده رعایت شود، این غذا براى ۴ تا ۶ نفر کافى است.